Fakta
Ort: Alnarp
Lokal: Crafoordsalen, Sundsvägen 14, Alnarp. Alternativt via zoom. Fältvandring Lönnstorp, Alnarp
Arrangör: SLU Grogrund
Sista anmälningsdag: 25 maj 2022
Mer information:
Sverige liksom Europa är idag beroende av importerad soja för att tillgodose behoven av vegetabiliskt protein vilket i hög grad används till foder. Åkerböna (Vicia faba) är en av de baljväxter som har hög proteinhalt och redan odlas i Sverige idag, men endast i låg utsträckning. Det finns en stor potential för ökad odling i Sverige och användning av åkerböna i innovativa och goda livsmedel, men det finns också flera utmaningar med grödan innan vi når dit.
Nya sorter av åkerböna som ger hög och stabil avkastning i större delar av landet och är bättre anpassade för livsmedelsprodukter kan ge ett ökat ekonomiskt värde för lantbrukaren genom diversifieringen av denna gröda från att huvudsakligen användas till foder som idag, medan nya foder-sorter kan syfta till att öka arealerna för foder-produktion.
I ett SLU Grogrund-projekt har ett nytt förädlingsprogram på åkerböna startats och genom prebreeding och forskning utvecklar vi genetiska markörer för olika egenskaper i åkerböna som kan användas inom växtförädlingen. I vårt arbete har vi karakteriserat en samling av 220 olika åkerbönssorter i fältförsök som uppvisat stor diversitet. Vi har mätt olika agronomiska egenskaper samt analyserat frökvalitet.
Under mötet kommer vi att visa våra resultat från projektet mellan 2019-2022. Men vi kommer också att diskutera åkerbönans framtida roll i ett livsmedelsperspektiv, samt vad som krävs för att nå dit.