Fakta
Tid: 2020-10-07 -
Ort: Zoom
Ort: Zoom
7
okt
Zoom
Träffar för djurskyddsansvariga på slakterier
Vi hälsar djurskyddsansvariga på slakterier välkomna till årets slakteriträff!
På grund av det rådande pandemiläget så kommer årets fysiska träffar att ersättas med ett kortare digitalt möte (gemensamt för röda och vita köttet) via Zoom den 7 okt kl 13-15, med efterföljande informationstimme för KRAV-slakterier.
Målgrupp
Djurskyddsansvariga och personer med motsvarande funktion vid slakterier för alla förekommande djurslag bjuds in till dessa träffar. Inbjudan skickas ut till berörda parter.
|
PROGRAM |
||
|
13.00 – 13.10 |
Välkomna och praktisk information om Zoom |
|
|
13.10 – 13.25 |
Vad är nytt och vad är på gång för branschen?
|
Lotta Berg, SCAW/SLU
|
|
13.25 – 13.40 |
Nytt från Livsmedelsverket
|
Ingrid Medin & Anna Lindgren, SLV
|
|
13.40 - 13.50 |
Dubbelbedövning – vad är det som gäller? |
Lotta Berg, SCAW/SLU
|
|
13.50 - 13.55 |
Paus 5 minuter
|
|
|
13.55 - 14.10 |
KRAVs översyn av slaktregler – vilka utmaningar ser vi? |
Carin Bolander, KRAV
|
|
14.10 – 14.50 |
Pågående forskning: Distansbesiktning av slaktkroppar Skjutning på gård Hur hänger djurvälfärd och ekonomi vid slakt ihop? Avlivning med kväveskum Gristransportörer |
Jan Hultgren, SLU Jan Hultgren, SLU Anna Wallenbeck, SLU
Anna Wallenbeck, SLU Sofia Wilhelmsson, SLU |
|
14.50 – 15.00 |
Underhåll av utrustning och dispenser för extra övernattning
|
Lotta Berg, SCAW/SLU |
|
15.00 – 15.15 |
Avslutning och eventuella kvarvarande frågor, samt paus |
Lotta Berg, SCAW/SLU Carin Bolander, KRAV |
|
15.15 – 16.15 |
Information och diskussion för KRAV-certifierade slakterier |
Carin Bolander, KRAV |