Fakta:
Från den 1: september kommer ISS AB att driva restaurangen hos SLU i Alnarp.
ISS är ett företag som verkar inom Facility Management-området och levererar olika tjänster till företag och institutioner i Sverige och över hela världen.
I Sverige levererar vi restaurang- och måltidslösningar åt företag, sjukvård, skola och andra institutioner allt från Fine Dining på huvudkontor till hälsosamma och smakrika måltider på förskolor.
Restaurang Trädgårds introduktion:
"Välkommen till vår restaurang på Alnarp – en plats där hållbarhet och gastronomi möts i perfekt harmoni. Filosofin bygger på kärlek till
råvaror, respekt för naturen och en passion för att skapa minnesvärda upplevelser.
Menyn är säsongsbaserad och utgår från lokalt producerade ingredienser, alltid med omtanke för klimat. Som en del av vårt hållbarhetsarbete implementerar vi WWF:s koncept One Planet Plate, vilket innebär att vi erbjuder rätter som är
klimatsmarta, näringsrika och inspirerande.
En av våra signaturer är att vi utformar menyer enligt dessa principer – en smakupplevelse som förenar njutning och ansvar. Hos oss är måltiden
mer än mat – det är en berättelse om jord, skörd och smak.
Vi bjuder in till en elegant och omsorgsfull miljö där varje detalj är noga
genomtänkt för att skapa en helhetsupplevelse trädgård som känns både äkta och exklusiv."