SLU-nyhet

Doktorandkurs " Quantitative microbial risk assessment"

Publicerad: 16 mars 2021

Doktorandkursen "Quantitative microbial risk assessment" genomförs på SLU i samarbete med OIE Joint Collaborating Centre for Food Safety in Asia and Pacific.

Kursen behandlar riskbedömning enligt OIE och Codex alimentarius-ramarna. I kursen ingår riskanalyser, riskkarakterisering, dosresponsförhållanden, exponeringsbedömning samt kvalitativa och kvantitativa riskbedömningar med hjälp av verktyg som RiskRanger och @Risk. Dessutom kommer kursen att beröra ämnena riskhantering och riskkommunikation.

Läs mer på GS-VMAS sidor eller kurspostern

Sidansvarig: johan.s.karlsson@slu.se