SLU-nyhet

Presenttips: ekologisk kallpressad rapsolja från SLU:s odlingar

Publicerad: 26 april 2019

SLU:s egna ekologiska kallpressade höstrapsolja är en profilprodukt som kan blir en mycket uppskattad present i samband med olika besök.

Oljan är en unik profilprodukt i SLU:s sortiment, som togs fram i höstas av raps odlad på fälten vid Krusenbergs gård utanför Uppsala.

SLU Ultuna egendom som har odlat rapsen använder fossilfritt bränsle och KRAV-godkända rötrester från den egna biogasen som gödning. Cirka 30 procent av fröet utvinns sedan som olja och rapskakan går tillbaka till exempelvis biogasproduktion eller används som djurfoder. 

Oljan har en nötig, mjuk och fyllig smak och passar i allt från brödbak till matlagning.

Rapsoljan kan köpas via Proceedo eller i servicecenter Ultuna. Priset är 100 kr/flaska exkl moms.

Relaterade sidor:

Kontaktinformation

Servicecenter Campus Ultuna
Almas allé 8
Öppettider: Må-fr 8-16

Sidansvarig: mia.grondahl@slu.se