15
nov
Ytterjärna
Dialog om True Cost Accounting, matens dolda kostnader
BERAS International och Ekodistrikt Sörmland arrangerar en dialog om True Cost Accounting, matens dolda kostnader och på vilka sätt ekologiska livsmedel kan bidra till att minska dessa.
David Gould, internationell expert på ekologiska livsmedelssystem och metoder för redovisning av livsmedelssystemets verkliga kostnader leder ett samtal om hur konceptet True Cost Accounting kan utvecklas och användas i en svensk kontext tillsammans med Jostein Hertwig och Sofi Gerber från BERAS International/Ekodistrikt Sörmland.
Dialogen samlar livsmedelsföretag från jord till bord, beslutsfattare, forskare, experter och organisationer som är intresserade av hur livsmedelssystemet kan omvandlas till att gynna både människor och natur snarare än att orsaka dolda kostnader.
Seminariet hålls på engelska.
Läs mer i dokumentet nedan.