Nyhet

Att förutsäga hur bra olika slags vetemjöl är för bakning

Publicerad: 11 maj 2021
Närbild på brödlimpor. Foto.

Välkommen till Louise Selgas halvtidsseminarium den 24:e maj kl 13.00 med titeln "Predicting wheat flour quality for baking".

Seminariet kommer att ges via Zoom. Kontakta Volkmar Passoth för mer information (kontaktuppgifter nedan).