19
sep
Julita gård, Julita

Äpplets dag på Julita gård

evenemang |
Färgfoto föreställande äpplen av sorten 'Druväpple'. Åtta äpplen ligger på ett bord av trä. En av frukterna är skuren mitt itu så att man ser en genomskärning av frukten.

På Julita gård, ett av Nationella genbankens lokala klonarkiv, anordnas Äpplets dag söndagen den 19 september. Arrangör är Föreningen Sörmlandsäpplen. Många olika aktiviteter står på programmet.

Föreningen kan presentera ett program med både vandringar, visningar, kortare föreläsningar och smakmöten:

Tre visningar kl 10.30, kl 12.00 och kl 14.00 “En bra start och ett värdigt slut - om fruktträdsskötsel under trädets olika åldrar” med Henrik Morin, trädgårdsrådgivare

Under denna visning av fruktträdgården och vandring runt klonarkivet på Julita kommer Henrik att berätta om hur ett fruktträd bör skötas under dess olika åldrar - från uppbyggnadsbeskärning av unga träd till hur man bäst hanterar äldre kronträd. 

Fyra smakprovningar kl 11, kl 12, kl 13 och kl 15 “Smakverkstad - om sensorik och terroir” med Jonas Hammar, äppelodlare och kock

Smakar alla äpplen likadant? Nej, självklart är det skillnad mellan olika äppelsorter men hur kan denna skillnad beskrivas och vad består den i? Under Smakverkstad med Jonas får besökarna möjlighet att prova olika äppelsorter, uppleva skillnaden mellan en äppelsort “som äpple” och “som äppelmust”. Man får också vara med och sätta ord på hur äpplen från våra sörmländska ekologiska äppelodlare egentligen smakar. 

Två föreläsningar kl 11.30 och kl 15.30 “Åkerö, Säfstaholm och Hedenlunda - Om sörmländska kultursorter” med Kay Pettersson, trädgårdsmästare

Kay kommer att berätta den spännande historien om äppellandskapet Sörmland och de äppelsorter som anses uppkommit här under århundradenas lopp. 

Dessutom pågår detta program pågår hela dagen, kl 10-16:

Sortbestämning av äpple (och päron) med pomolog & trädgårdsmästare Mats Brokvist och trädgårdsmästare Kay Pettersson

Sortutställning av äpplen (både kända och mindre kända sorter) och några päron 

Elände och ohyra

En liten utställning i Orangeriet där vi visar olika sjukdomar och skadeinsekter som din frukt kan drabbas av och ger tips om hur du motverkar dem

Om ekologisk fruktodling

Föreningen Sörmlandsäpplens egna odlare berättar om äppelodling i Sörmland.

Försäljning av äpplen och äppelmust

Föreningen Sörmlandsäpplens odlare säljer äpplen och äppelmust. 

Försäljning av fågelholkar

Småfåglar äter skadedjur och är därmed en viktig del i växtskyddsstrategin för en fruktträdgård/fruktodling. Därför erbjuder vi även försäljning av fågelholkar.

Om bin och pollinering

Julita biodlarförening medverkar och berättar om bin, biodling och vikten av god pollinering.

Äppelkunskap - en tipsrunda med fina priser!

Mustning av äpplen hos Sörmlands Musteri

Ta med din frukt så mustar Sörmlands Musteri dina äpplen under dagen! 
Om du vill ha must av egna äpplen behövs minst 50 kg frukt (ca 5-6 papperskassar). 

Förtäring

Julita Café håller öppet kl 11-16 och erbjuder goda smörgåsar, härligt fikabröd, äppelpaj och lättare maträtter.

Fakta

Tid: 2021-09-19 10:00 - 16:00
Ort: Julita
Lokal: Julita gård
Arrangör: Föreningen Sörmlandsäpplen
Pris: 50:- för alla besökare över 16 år.

Kontaktinformation