Ny doktorand i SustAnimal Academy ska utveckla system för odling av växter som fungerar både som grovfoder och spannmål

Mitt namn är Laurens Post och jag började mina doktorandstudier vid SLU i Umeå på THV den 7 april 2025. Jag kommer ursprungligen från Nederländerna men de senaste 8 åren har jag bott i många delar av Sverige; Jämtland, Skåne, Stockholm, & Umeå. De senaste åren har jag arbetat som industridoktorand vid Mälardalens högskola för SweGreen. I min forskning optimerade jag odling av sallad och örter genom att justera relevanta parametrar i en helt kontrollerad odlingsmiljö.

Jag bestämde mig aktivt för att återgå till en helt akademisk karriär, eftersom jag vill bli en bättre forskare inom området livsmedelsproduktion. För mig känns det positivt att uppnå detta genom att återvända till SLU-miljön, då jag tog min masterexamen i trädgårdsvetenskap på SLU campus i Alnarp.

Mina doktorandstudier fokuserar på foder- och djurproduktion i Norden. Jag kommer att vara en del av MULCROPA-projektet, som gör att jag kan utveckla system för odling av växter som fungerar både som grovfoder och spannmål. Detta projektet kommer att vara en del av  framtagandet ny kunskap inom SustAinimal 2.0. Huvudhandledare under mina studier är Mårten Hetta (SLU) och bihandledare av David Parsons (SLU) & Emelie Ekholm (Lantmännen). Ser fram emot att arbeta tillsammans i framtiden.

På min fritid älskar jag att göra olika DIY-projekt, att vara ute (både på sommaren + vintern), och umgås med familj och vänner. Utöver det har jag en stor passion för mat i ett väldigt brett perspektiv. Hur man odlar, producerar, konserverar, gör och njuter av mat!